martes, 27 de marzo de 2018
jueves, 22 de marzo de 2018
INTOXICACIONES ALIMENTARIAS FRECUENTES
EL POLLO
EL POLLO ES MUY DELICADO, EN TEMPORADA DE CALOR, DESDE 27 GRADOS, NO DEJARLO FUERA DE REFRIGERACIÓN POR MUCHO TIEMPO, YA QUE PUEDE PRODUCIR BACTERIAS MUY PELIGROSAS, CASI MORTALES.
SIGNOS DE INTOXICACIÓN POR ALIMENTARSE CON POLLO:
El pollo puede contener un número de bacterias que causan enfermedades como la campylobacter o salmonella, lo que hace a este ave especialmente peligroso para comer si no se cocina adecuadamente. Los efectos secundarios pueden tardar de 4 a 36 horas en aparecer. Aunque los efectos secundarios de la intoxicación alimentaria por comer pollo dependen del tipo de bacteria que ha contaminado la carne, busca un número de signos.
Por lo general son dolores abdominales con fuertes punzadas, diarrea y vomito. Si es muy grave al mismo tiempo tendrás estos síntomas, así que se debe acudir de inmediato al médico.
No escatimar este asunto, dado que hay gente que ha perdido la vida por este tipo de contaminación infecciosa grave.
EL POLLO ES MUY DELICADO, EN TEMPORADA DE CALOR, DESDE 27 GRADOS, NO DEJARLO FUERA DE REFRIGERACIÓN POR MUCHO TIEMPO, YA QUE PUEDE PRODUCIR BACTERIAS MUY PELIGROSAS, CASI MORTALES.
SIGNOS DE INTOXICACIÓN POR ALIMENTARSE CON POLLO:
El pollo puede contener un número de bacterias que causan enfermedades como la campylobacter o salmonella, lo que hace a este ave especialmente peligroso para comer si no se cocina adecuadamente. Los efectos secundarios pueden tardar de 4 a 36 horas en aparecer. Aunque los efectos secundarios de la intoxicación alimentaria por comer pollo dependen del tipo de bacteria que ha contaminado la carne, busca un número de signos.
Por lo general son dolores abdominales con fuertes punzadas, diarrea y vomito. Si es muy grave al mismo tiempo tendrás estos síntomas, así que se debe acudir de inmediato al médico.
No escatimar este asunto, dado que hay gente que ha perdido la vida por este tipo de contaminación infecciosa grave.
PRÁCTICAS ESCOLARES CONALEP 2018
TERCER RECETA:
SOPA DE VERDURAS
SEGUNDA RECETA:
ENSALADA DE POLLO
COCIMIENTO DEL POLLO:
1 KG DE PECHUGA DE POLLO FRESCO
(Si está congelada, descongelar dentro del refrigerador en la parte baja)
SAL MARINA (al gusto)
OREGANO
1/2 TAZA DE CEBOLLA
20 GRAMOS DE AJO
COCIMIENTO:
EN TRES LITROS DE AGUA, SAZONAR CON LAS ESPECIAS Y SAL MARINA, POR ALREDEDOR DE 50 MINUTOS A FUEGO MEDIO.
DEJAR ENFRIAR DENTRO DEL CALDO Y SEPARAR.
EL CALDO SE CUELA Y SE RESERVA PARA FUTUROS USOS. PUEDES PONER EN CONGELADOR, YA FRIO Y LA GRASA FLOTARÁ, HACIENDO MÁS FÁCIL ELIMINARLA Y CONTAR CON UN CALDO SALUDABLE.
YA FRÍAS LAS PECHUGAS, SE DESMENUZAN A MANO. EL POLLO NO DEBE ESTAR MUY RESECO, TAMPOCO CON EXCESO DE HUMEDAD.
Ver el sitio de este blog respecto a los temas de intoxicaciones con alimentos.
PRIMER RECETA:
COCKTEL DE FRUTAS
SOPA DE VERDURAS
SEGUNDA RECETA:
ENSALADA DE POLLO
COCIMIENTO DEL POLLO:
1 KG DE PECHUGA DE POLLO FRESCO
(Si está congelada, descongelar dentro del refrigerador en la parte baja)
SAL MARINA (al gusto)
OREGANO
1/2 TAZA DE CEBOLLA
20 GRAMOS DE AJO
COCIMIENTO:
EN TRES LITROS DE AGUA, SAZONAR CON LAS ESPECIAS Y SAL MARINA, POR ALREDEDOR DE 50 MINUTOS A FUEGO MEDIO.
DEJAR ENFRIAR DENTRO DEL CALDO Y SEPARAR.
EL CALDO SE CUELA Y SE RESERVA PARA FUTUROS USOS. PUEDES PONER EN CONGELADOR, YA FRIO Y LA GRASA FLOTARÁ, HACIENDO MÁS FÁCIL ELIMINARLA Y CONTAR CON UN CALDO SALUDABLE.
YA FRÍAS LAS PECHUGAS, SE DESMENUZAN A MANO. EL POLLO NO DEBE ESTAR MUY RESECO, TAMPOCO CON EXCESO DE HUMEDAD.
Ver el sitio de este blog respecto a los temas de intoxicaciones con alimentos.
PRIMER RECETA:
COCKTEL DE FRUTAS
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